铺里循环播放着恭贺新年的年货歌曲,橱窗上贴满了优惠促销的市场广告,红红绿绿的调查j9商品分门别类地陈列着,大街小巷里透出甜蜜蜜的年味喜气。这就是背后“年”,一个承载着中国人最多温情和依恋的藏温节日。
“小孩小孩你别馋,年货过了腊八就是市场年。”进入腊月,调查意味着春节正踏着倒计时的年味脚步走来,人们要开始“忙年”了。背后每年这个时刻,藏温都是年货各类商品的销售旺季。今年,市场你的调查年货都备齐了吗?
日前,记者走访雅安市区,了解了今年年货市场的相关情况。
李昔军将香肠成品挂好,等待客人来取
吃的不是食物
是乡愁
说到过年,吃货们最先想到的就是香肠和腊肉。灌香肠,熏腊肉,几乎是每一个雅安人关于过年的共同“风俗”,咸香可口的味道吃进嘴里,就有了过年的感觉。
清晨,天还没亮,市民李昔军就早早地起床了,j9他的任务是到菜市场抢购最新鲜的猪肉。“不管是做香肠还是腊肉,首先要保证材料新鲜。选肉也有讲究,要选肥瘦各半的土猪肉,吃起来味道才香。”李昔军家经营腊肉坊的生意已经有20多年,说起做香肠、腊肉,他颇有心得。
李昔军说,店里的生意分两种,一种是客人买好肉送来店里加工,一种是直接购买成品,“加工香肠,每斤收5元的费用;购买成品的话,香肠是30元一斤,腊肉是25元一斤。”记者在他的小店里看到,除了一大盆等待加工的材料,横梁上也已经挂满了成品香肠,“这段时间正是做香肠的旺季,这10天左右都卖了三四千元的香肠了。”
尽管配料、房租、人工费用都在上涨,但李昔军的店里,腊肉香肠的价格仍与去年持平,“薄利多销嘛,我对自己的手艺有信心,做的都是回头生意。”
去年底,李昔军利用淘宝和微信平台开起了网店,“电子商务这么火,我也赶一下潮流。”李昔军的网店一开就尝到了甜头,亲戚朋友和“回头客”们的推荐,让网店生意一直很好,真空包装、打包发货也成了他的每天工作的一部分,销售区域遍布了省内省外,“很多买家都是在外工作的四川人,都说吃到这个味道,跟在家头吃的一样。”
春节将至,来店里预定香肠腊肉的客人还在增加,“趁着过年,我要多做点成品出来,让越来越多的客人能及时吃到我家的味道。”李昔军笑呵呵地说。
徐中革整理自己小铺里的货物
买的不是商品
是气氛
红福字、红对联、红灯笼……红红火火永远是春节的主题色。带有浓浓年味的装饰物,往往是人们年货清单上的必需品。
傍晚,市区一个小铺里,店主徐中革正在整理各类吉祥饰物,“这是今年新到的样式,放得醒目点,好让客人看得到。这些是每年都畅销的款式,挂在家里效果特别好。”
徐中革经营吉祥饰物小铺已经14年了,他告诉记者,根据经验,要等到腊月二十以后,才是生意最火爆的时段,他也已经为“销售旺季”准备了充足的货源。“每年过年,关于生肖的饰品都很受欢迎,今年是猴年,你看,关于猴子主题的饰品多漂亮。”
徐中革的店里,饰品按价位可以分成高、中、低三档,其中,20—40元中等价位的商品最受欢迎,“现在生活好了,都不缺吃不缺穿,过年嘛,谁都希望自己家里漂漂亮亮红红火火的。”徐中革对自己的生意很有信心。
无独有偶,在市区某大型超市,包装得五颜六色的商品打着“过年必备”的旗号,被陈列在最显著的地方。“看到这样的包装,就觉得喜气洋洋的,忍不住就想买点回去。”正在选购糖果的市民徐世蓉说。
徐婆婆今年64岁了,平时和老伴住在雅安,过年了,外地工作的儿子总会带着媳妇和孙女回来看看老两口,因此,这几日,她都在市场上转悠,想给孙女买点好吃的。
徐婆婆说,现在生活条件好了,好吃的东西平日里也能吃到,但多买一点放在家里,为的是年年有余的好兆头,“过年的时候要喜气洋洋的,这样一年都会顺顺利利。”
金店里,燕子向记者展示今年的“主打款”
送的不是礼物
是情意
每到过年,礼物是人们交流感情、表达心意的载体。父母、孩子、爱人、亲友……只要心里有浓浓的情意,总能找到一款最适合的礼物来传达。
情比金坚。金饰因其珍贵的材质、坚挺的价格,一直是人们传递深情的选择之一。在市区某金店,销售人员燕子也告诉记者,这几天,店里的销售量确实开始增加了。
“9999黄金价格在278元/克,千足金价格在258元/克,价格并没有变化。”价格不变,但商品更多样化了,其中,以猴子为主题的饰品是最近的“主打款”,“我们店里的金猴吊饰样式很多,大小都有,可以搭配项链、搭配手链,送孩子、送爱人都是不错的选择。”燕子说。
情“暖”人心。穿新衣不一定是过新年,但过新年一定要穿新衣。在市区各服饰店的橱窗上,“春节感恩”“年终大促”等主题已经占据了广告的最大篇幅。
在一家鞋店里,记者看到已经拎着3、4个包装袋还想再买双新鞋的市民刘女士。刘女士告诉记者,过年前后,正是商家搞活动大减价的时候,“这个时候买东西最划算,而且,心里想着,辛苦一年了犒劳一下自己吧,平时舍不得买的,这个时候也下得了手了。”
除了给自己的“犒劳”,刘女士也为家人和孩子买了新衣新鞋。“过年了,也该送点礼物表示心意”,刘女士说,虽然平时也在送家人礼物,但总感觉过年送的礼物更有意义,“希望新的一年里,一家人都平平安安、快快乐乐。”
喜气洋洋的包装吸引顾客购买
盼的不是假期
是团圆
春节七天长假,是平日里忙于工作的上班族们难得的休闲时光。世界这么大,是应该出去看看。但记者在街头调查中发现,出游并不是市民们的第一选择。“出去耍的机会很多,过年嘛,还是在家里团年最重要。”市民张浩说出了大家的心声。
张浩是个旅行爱好者,2015年里,他跟团去过3个国家,自驾游去过4个省份,周末短途出游更是不计其数。但春节期间,他选择留在雅安过年,“老人年纪大了,平时陪他们的时间少,应该好好利用春节时间尽下孝。而且在我心里,总觉得春节不是普通的假期,春节就应该是用来团圆的。”
同样,采访中,大多数中老年人对春节也有类似的情结,“年夜饭、守岁、拜年,这些都是过春节的传统习俗,应该传承下来。”“一家人团团圆圆的才好,如果少了哪一个人,总觉得缺了什么。”
团圆,的确是“年味”中最重要的组成部分。长途迁徙的春运大军,满街血拼的购物达人,无一不是在为一年中最名正言顺的团圆做准备,春节,就是我们享受圆满的最幸福的时刻。
雅安日报/北纬网记者 山川
采访后记
每到过年,“年味是否越来越淡”总会成为热议话题。
过年是什么?是吃货眼中垂涎欲滴的腊肉、香肠、年夜饭?是耍家眼中“世界那么大,我想去看看”的7天长假?是小青年眼中相亲、约会、见家长的“配对时间“?还是老年人眼中“常回家看看”的天伦之乐?
都是,也不全都是。
在很久很久以前,生活是件很不容易的事,所以过年也成了一个阶段性总结的“坎”,人们以此为节点,分享着对过去一年收获的喜悦,寄托着对新一年耕耘的期待。在生活水平越来越好的今天,一切都仿佛唾手可得、无须珍惜,因此“坎”的意义也越来越被消解了。
在这个人心浮躁、欲求不满的时代,越来越淡的并不是年味,而是我们体会微小幸福的能力和耐心。
腊月到了,2016春节也日渐临近,温暖和团圆理应成为所有人共同的情感指向。无论你将采取哪一种方式度过,都可以用团圆、祝福、感恩、希望将春节串联起来,把“年味”找回来。