超红超甜直接喝,不是饮料,是喀什石榴| 南疆风物志⑦
编者按:12月16-17日,“疆品南下粤品北上”广东对口援疆地区名优产品走进大湾区系列活动将在广州海心沙举行,石榴一场疆味盛宴即将开启。南疆南方农村报特别推出南疆风物志,风物通过一件件地道风物,超红超甜领略大美南疆丰饶,直接志⑦见证粤新山海情深。饮料
石榴原产自波斯一带(今伊朗等中亚地区),后传入中国。
据西晋张华《博物志》记载,“汉张骞使西域,得涂林安石果榴种以归,故名安石榴”。
自唐朝起,石榴更为世人所喜。不仅欣赏它火红灿烂的花朵,还爱它带有吉祥寓意的果实。
正所谓“千房同膜,千子如一”,是多子多福的美好期盼。
在平实外表的包裹下,石榴藏着甜蜜的内。
而且,它还有极大的药用价值,味甘酸、性温。
在《本草纲目》和《食疗本草》早有记载:“榴者,天浆也,止泻、化淤、清渴、祛火。”
在众多石榴产地里,首先要提的便是喀什。
“喀什”是喀什噶尔的简称,意为“玉石般的地方”。
张骞出使时带回的石榴籽,最早就在喀什生根发芽,种植历史至少有1600年的历史。
石榴在维吾尔语中被称为“阿娜尔”,维族姑娘们也多取名“阿娜尔罕(石榴姑娘)”或“阿娜尔古丽(石榴花)”。
将水果为人名所用,可见石榴在当地人生活中的重要性。
如今,喀什最主要的石榴产区有疏附县、喀什市、疏勒县、岳普湖县、伽师县5个县市。
果皮鲜红光洁,籽粒多且密,均匀透明,汁多味甜,有香气。
除了好看好吃,在喀什,人们还赋予石榴更深的含义。
石榴果成熟后,多室多子,籽粒饱满,颗颗相抱,
正如各族同胞,“像石榴籽紧紧抱在一起”,守望相助,凝心聚力。
【设计】曾梓毅
【来源】南方农村报
- ·黄淮及以南地区有大风降温 东南沿海和华南南部有较强降水
- ·梅州持续掀起学习宣传贯彻党的二十大精神热潮:多形式宣讲 唱响“大合唱”
- ·“严”字当头,精准管控!我市市场监管部门全力抓好防疫物资价格监管
- ·帮忙解决小区加装电梯问题,群众特送锦旗致谢梅州日报
- ·合肥通报“三只羊”直播带货调查情况:罚款6894.91万元 暂停经营限期整改
- ·梅州2所学校拟入选!广东新课程新教材实施省级示范校名单公示
- ·注意绕行!G25长深高速天汕段汕头方向新铺互通出口匝道路面施工
- ·欢迎互动!梅州市人力资源和社会保障局12月13日作客“行风热线”
- ·臭名昭著!起底“台独”网军“匿名者64”黑客组织
- ·梅州市新阶联妇女联合会成立
- ·《梅州市文明行为促进条例》大家学起来⑥丨文明旅游
- ·颤抖吧!冷空气频繁,18至19日梅州有低温霜(冰)冻
- ·这个中秋假期大家都爱去哪儿玩?大数据盘点热门目的地→
- ·梅州这一碧道,评为广东省 “最生态碧道”!
- ·未来几天梅州天气:没有最冷,只有更冷!
- ·强冷空气今晚到!气温或跌破0°C,我市气温将创今年新低→
- ·2025年考研时间表出炉!10月15日起开始网上报名
- ·新时代 新征程 新伟业丨法治护航实体经济高质量发展!梅州检察机关能动履职优化法治营商环境
- ·梅州市新阶联妇女联合会成立
- ·即日起,到梅州市人民医院看普通门急诊凭绿码就诊
- ·侨胞遭“新西兰情报人员”滋扰、恐吓,中使馆:绝对不可接受
- ·梅州持续掀起学习宣传贯彻党的二十大精神热潮:多形式宣讲 唱响“大合唱”
- ·平均优良天数比例100%!11月空气质量“梅指数”发布
- ·让更多残疾人就业创业!梅州市残疾人“客家腌面(面点)”培训今日开班
- ·“乡村著名行动”承载美丽乡愁 全国已规范命名乡村地名43万条
- ·《梅州市文明行为促进条例》大家学起来⑫丨崇尚绿色健康环保,我们该怎样做?